LLMOで店舗集客を伸ばす方法|AI時代の経営戦略

独自のデータとアプローチ、AIを高度に活用し、
伴走型のプロジェクト支援を得意とするコンサルティングファーム

生成AIの普及により、店舗が顧客と出会う経路は大きく変わりつつあります。従来のように検索結果の上位を目指すだけでは、AIの回答に店舗が取り上げられず、来店の機会を逸してしまうおそれがあります。特に飲食店をはじめとする店舗型ビジネスでは、来店前の情報収集がAIによる要約に置き換わることで、認知の入口そのものが変化しています。

この変化は、単なる集客施策の見直しにとどまらず、経営課題として捉えるべき事象です。店舗情報の正確性や口コミの扱い方、社内で情報を管理する体制など、AIに選ばれるための条件は事業運営の根幹に関わります。どの店舗情報を、どの情報源で、誰が責任を持って発信するのかを整理することが、競合との差別化につながります。

本記事では、LLMOの基本概念から、AIの回答に店舗が引用される条件、具体的な施策、効果測定と継続運用の考え方までを解説します。事業戦略の視点から、自社の店舗集客をどう再設計すべきかを検討するための材料としてご活用ください。

生成AI時代における店舗集客の構造変化

検索行動は、キーワードを入力して表示された一覧から比較検討するという従来型から、生成AIに質問して要約された回答を受け取る形へと移行しつつあります。AIによる概要(AI Overviews)は月間25億人以上が利用しており、ユーザーは検索結果を一件ずつ開く前に、AIが提示する結論に意思決定の起点を求めるようになりました。店舗集客においては、この変化が「どの店舗が候補として挙がるか」を左右する構造的な転換点になります。

この変化は、消費者の情報収集経路そのものを組み替えます。AIは複数の情報源を参照して店舗情報を照合し、信頼性の高い情報を要約して提示します。そのため、自社の店舗情報がAIにどう理解され、どの情報源から引用されるかが、来店機会の入口を決める要因になります。

さらに、2026年末までに従来型の検索ボリュームが最大25%減少する可能性も指摘されています。広告費や従来のSEO施策だけに依存してきた店舗ビジネスでは、集客の前提そのものが揺らぐおそれがあります。経営の視点では、AI検索を新たな顧客接点として位置づけ、マーケティング、ブランディング、営業の仕組みを一体で再設計する必要があります。

LLMOが経営課題として重要になる理由

LLMOは、自社店舗を生成AIにおすすめしてもらうための取り組みです。AIに店舗情報を正しく理解させ、回答の中で引用・推薦される状態をつくることを目的としています。これは単なるWeb施策ではなく、店舗ネットワーク全体の集客力を左右する経営課題として捉えるべき領域です。

多店舗展開をしている企業ほど、店舗ごとに情報の正確性や一貫性にばらつきが生じやすくなります。店舗名、住所、営業時間、メニュー、口コミへの対応などが店舗ごとに異なると、AIは信頼性の判断を下しにくくなります。本社がブランドとして情報を統括し、各店舗の情報を一元的に管理する仕組みを持つことが、AI時代の競争優位につながります。

また、LLMOはSEOやMEOの枠組みを超えたマーケティング手法です。検索エンジンでの上位表示やGoogleマップでの露出に加えて、AIの回答に自社の店舗が採用されるかどうかが新たな評価軸になります。経営層は、この評価軸の変化を前提に、投資配分と組織体制を見直す判断を迫られています。

本記事で解説する内容

本記事では、LLMOの基本概念を整理したうえで、従来のSEOやMEOとの違いと役割分担を明らかにします。その後、AIの回答に店舗が引用される条件、店舗集客を伸ばすための具体的な施策、効果測定と運用体制の考え方へと順に論じていきます。

各章は、経営判断に必要な観点を重視して構成しています。施策の細部を網羅するのではなく、AI検索時代における新たなマーケティング、ブランディング、営業の仕組み化と体制構築の方向性を示すことを狙いとしています。

読み進める中で、自社の現状を客観的に把握し、どの領域から着手すべきかを判断できるようになることを目指します。

LLMOとは何か:AIに店舗を推薦させる仕組み

LLMOとは、Large Language Model Optimizationの略称であり、大規模言語モデルを活用した生成AIの回答に、自社の店舗情報が適切に反映されるよう最適化する取り組みを指します。生成AIは学習済みの情報やウェブ上の情報を読み込み、ユーザーの質問に対して要約された回答を生成します。その回答の中で店舗が推薦されるかどうかが、LLMOの成果を決定づけます。

AIが店舗を推薦する仕組みは、大きく二つの要素によって成り立っています。一つ目は、店舗情報の正確性と一貫性です。AIは複数の情報源を照合し、同じ内容が複数の信頼できる場所で示されている情報を優先します。二つ目は、ユーザーの利用シーンに即した文脈です。AIアシスタントは、ユーザーの目的や状況に合致する店舗を選ぶ傾向があるため、店舗の強みや提供価値を具体的な場面と結びつけて示すことが重要になります。

LLMOは、AIに店舗を推薦させるための情報設計であると同時に、ブランドの信頼性を社会的な文脈の中で構築する営みでもあります。経営の観点からは、店舗の価値を正しく伝える仕組みを組織として持つことが、AI時代のブランディングの基盤になります。

従来のSEOとLLMOの違い

従来のSEOは、検索エンジンで特定のキーワードが検索された際に、自社サイトの検索結果上の順位を高めることを目的としてきました。評価の対象は主にページ単位であり、キーワードとの関連性、被リンク、ページの品質などが重視されてきました。ユーザーは検索結果の一覧から複数のサイトを比較し、自ら選択するという行動をとります。

これに対してLLMOは、AIが生成する回答の中で自社がどのように扱われるかを対象とします。AIは検索結果を並べるのではなく、情報を統合して要約し、結論の形で提示します。そのため、一つのページの順位よりも、店舗に関する情報全体が信頼できる形で存在しているかどうかが問われます。評価の単位が「ページ」から「情報の一貫性と信頼性」へと広がっている点が、両者の本質的な違いです。

ただし、LLMOはSEOを否定するものではありません。SEOで培ってきたコンテンツ設計や情報構造化の知見は、LLMOにおいても有効に活用できます。従来のSEOの延長として捉えるのではなく、AIに理解される情報設計へと発想を切り替えることが、経営として求められる転換です。

MEOとLLMOの関係性と役割分担

MEOは、Googleマップでの店舗検索結果において上位に表示されるための施策です。店舗の所在地や営業時間、口コミの評価などがGoogleビジネスプロフィールを通じて検索結果に反映されます。店舗集客において、地域での検索行動に直接的に対応できる重要な接点です。

LLMOはMEOと補完的な関係にあります。MEOが地図検索における露出を担うのに対し、LLMOは生成AIの回答の中で店舗が推薦される状態を目指します。Googleビジネスプロフィールに整備された情報は、MEOにとっての基盤であると同時に、AIが店舗情報を理解するための重要な情報源にもなります。そのため、MEOで整えた情報をLLMOの観点からさらに一貫性を高めることが、両者の効果を高める鍵になります。

役割分担としては、MEOを地域の検索行動への対応、LLMOをAIによる意思決定支援への対応と位置づけると整理しやすくなります。経営の観点では、両者を別個の施策として扱うのではなく、店舗情報を統括する単一の管理基盤の上で運用することが効率的です。Googleビジネスプロフィールをはじめとする店舗情報の整備は、MEOとLLMOの双方に寄与する最優先事項として位置づけるべきです。

AIの回答に店舗が引用される条件

AIが信頼性の高い情報源を選ぶ基準

生成AIは、ユーザーの質問に答える際に複数のウェブ上の情報を読み込み、信頼できる情報を要約して提示します。そのため、AIは外部の信頼できる情報を重視し、複数の情報源から店舗情報を照合したうえで推薦すべき店舗を判断します。専門的なブログやSNSが情報源として好まれる傾向もあり、自社の発信が第三者から裏付けられているかどうかが引用可否を左右します。経営層にとっては、自社サイトだけでなく、業界メディアや口コミサイトを含む外部評価の総体を管理対象として捉える視点が求められます。

Googleビジネスプロフィールの情報整備

店舗型ビジネスにおいてGoogleビジネスプロフィールは最優先事項であり、AI検索で参照される基盤情報として機能します。店舗名、住所、電話番号、営業時間、カテゴリ、メニューなどの基本情報を正確に登録し、定期的に更新することが欠かせません。情報が古いまま放置されると、AIが誤った店舗情報を学習するリスクも生じます。店舗情報の正確性は、MEOの成果を支えるだけでなく、LLMOにおける信頼性の土台となるため、本社主導でのガバナンス体制を整えることが重要です。

口コミと情報源の一貫性がもたらす効果

AI検索における店舗紹介は、口コミへの依存度が高いことが特徴です。具体的な体験談やリアルな口コミは、AIにとって信頼性を判断する材料となり、推薦の確度を高めます。また、公式サイト、Googleビジネスプロフィール、各種予約サイトなど複数の媒体で店舗情報の内容が一致していることも重要です。情報の表記揺れや矛盾は、AIによる信頼性評価を下げる要因となるため、全社的に情報源を統制する仕組みが求められます。口コミへの返信も情報源として機能するため、顧客対応の品質を情報発信の一部として捉える視点が有効です。

店舗集客を伸ばすための具体的な施策

店舗情報の正確性と一貫性を担保する

AI検索に選ばれるためには、店舗情報の正確性と一貫性を全チャネルで担保することが出発点となります。店舗ごとに情報が異なる状態では、AIが店舗を同定できず、推薦対象から外れる可能性があります。本社で店舗情報の正本を管理し、公式サイト、Googleビジネスプロフィール、外部予約媒体などへ一元的に反映させる運用フローを構築することが有効です。情報更新の責任者と更新頻度を明確にし、新店舗の開設や営業時間の変更が即座に全媒体へ反映される体制を整えることで、AIからの信頼性評価を安定させることができます。

具体的な利用シーンに基づくコンテンツ設計

生成AIは、ユーザーの質問に答える形式で、具体的な利用シーンに基づく情報を好む傾向があります。そのため、「どのような場面で利用されるか」「どのような人に適しているか」といった文脈を含めたコンテンツ設計が重要です。例えば、接待、記念日、家族利用などの具体的なシーンごとに、店舗の強みや提供価値を整理して発信することで、AIが質問の文脈と店舗情報を結びつけやすくなります。よくある質問を明文化し、自社の強みをQ&A形式で示すことも、AIの回答素材として有効です。コンテンツは単なる宣伝ではなく、顧客の意思決定を支援する情報として設計することが求められます。

集客ツールとの連携による効果的な運用

店舗集客の効果を高めるためには、AIの回答、検索エンジン、地図検索、予約サイトといった顧客接点を横断的に連携させることが重要です。集客ツールから得られる予約、来店、口コミなどのデータを一元管理し、どの経路から店舗選択に至ったかを可視化することで、施策の優先順位を経営判断に基づいて設定できます。また、SNSや公式サイトでの発信内容をAIが参照しやすい形で統一することも、運用効率と成果の両立に寄与します。部門横断でデータを共有し、マーケティング、営業、店舗運営が連動する仕組みを構築することが、AI時代における持続的な集客力の源泉となります。

LLMO施策の効果測定の考え方と指標設定

LLMO施策の効果測定は、従来のSEOやMEOのように検索順位やクリック数だけで判断することが難しい領域です。生成AIの回答は同じ質問であっても表示内容が変動しやすく、店舗が回答に登場したかどうかを継続的に把握する必要があります。そのため、効果測定では「AIの回答に引用されたか」「引用された際の情報が正しいか」「その結果として来店や問い合わせにつながったか」という三段階で指標を設計することが実務的です。

AI回答における露出の測定

まずは主要な質問に対して、ChatGPTやGemini、Google の AI Overviews(AIO)などで自社店舗が推薦されるかを定点的に確認します。対象となる質問は、地域名と業態を組み合わせた検索意図、来店シーンを想定した質問、競合との比較に関する質問などを想定します。推薦の有無と掲載位置を記録し、月次で推移を追うことが基本となります。

情報の正確性とAI推薦獲得率の指標化

AIに店舗が登場しても、営業時間や所在地、提供メニューが誤って伝えられていれば機会損失となります。そのため、回答内容を正確性の観点で評価し、正しく表現された割合を指標化します。併せて、質問全体のうちAIに推薦された割合を推薦獲得率として算出すると、施策の進捗を経営層にも説明しやすくなります。

来店・問い合わせへの接続指標

最終的にはAI経由の認知が来店や問い合わせにつながったかを確認する必要があります。自社Webサイトへの流入元の変化、Googleビジネスプロフィール経由の電話やルート検索の件数、予約フォームでの「どこで知ったか」の回答などを組み合わせて、AI経由の貢献度を推計します。指標は単独で評価せず、露出・正確性・行動の三段階を一体で見ることが重要です。

誤情報リスクへの対応と情報更新の仕組み

生成AIは複数の情報源を参照して回答を生成するため、一度誤った情報が流通すると、その情報がAIの回答に繰り返し現れる可能性があります。特に、移転前の住所や終了したキャンペーン、古い営業時間などは、ユーザーの来店行動に直接影響します。誤情報への対応は、発見、修正、再発防止のサイクルとして運用する必要があります。

誤情報の早期発見と修正の流れ

誤情報の発見には、定期的な回答モニタリングに加えて、口コミや問い合わせの内容を一次情報として活用する方法が有効です。来店客が「情報と違った」と感じた内容は、AIが誤った情報源を参照している可能性を示すため、社内で共有し、発信元となっているサイトやプロフィールを特定します。そのうえで、修正依頼や公式情報の更新を速やかに行うことが求められます。

情報更新を業務プロセスに組み込む

情報の正確性を保つには、店舗情報の更新を一部の担当者に任せきりにせず、店舗の運営プロセスに組み込むことが不可欠です。営業時間の変更、メニューの改定、キャンペーンの開始と終了などを発生時点で公式情報に反映するルールを定め、Googleビジネスプロフィールや公式サイト、各種掲載サイトの情報を横断して確認します。更新頻度と責任者を明確にすることで、情報の鮮度と一貫性が担保されます。

社内体制と外部パートナーとの役割分担

LLMO施策は、マーケティング部門だけで完結する取り組みではありません。店舗情報は店舗運営、商品やサービスの内容は商品企画、口コミへの対応は顧客対応部門と、複数の部門に跨って発生します。そのため、経営層がAI検索時代の店舗集客を全社的な課題として位置づけ、部門横断の推進体制を構築することが出発点となります。

社内の推進体制と役割定義

推進体制では、情報の責任者を明確にしたうえで、店舗情報の管理、コンテンツ企画、口コミ対応、効果測定の各機能を役割として定義します。特に、店舗情報と口コミへの対応は現場の一次情報を扱うため、店舗側と本部側の連携が欠かせません。定例の情報共有会議を設け、AIの回答状況と現場の声を同じテーブルで検討できる仕組みを整えることが、継続的な運用の土台となります。

外部パートナーの活用範囲

一方で、AI推薦の仕組みは急速に変化しており、自社だけで最新の動向と施策の精度を維持し続けることは容易ではありません。外部パートナーには、回答の定点観測、技術的な情報設計、効果測定の設計といった専門性を要する領域を任せ、自社は店舗運営や顧客接点の強化に集中するという分担が現実的です。どの領域を内製し、どの領域を外部に委ねるかを事前に整理することで、投資効率と運用の安定性を両立できます。

自社の現状診断と優先順位の整理

AI検索時代の店舗集客戦略を検討する際は、まず自社の現状を客観的に診断することが出発点となります。主要な店舗のAI回答における露出状況、Googleビジネスプロフィールの情報の充実度、口コミの量と質、公式サイトと外部掲載情報の一貫性などを確認します。そのうえで、経営インパクトが大きく、かつ着手の難易度が低い施策から優先順位をつけることで、限られた経営資源を効果的に配分できます。

コネクタブルーの成果報酬型AIOサービスという選択肢

LLMO施策を自社で一から設計し、継続的に運用することには、専門人材の確保や社内体制の整備など相応の負荷が伴います。コネクタブルーが提供する成果報酬型AIOサービスは、こうした課題に対する一つの選択肢です。ビジネスとWebマーケティングの両面から最適な対策を設計し、成果が出た部分に対して報酬が発生する仕組みのため、投資リスクを抑えながらAI時代の集客基盤を構築できます。

ビジネスとWebマーケティングの両視点での最適化

AIに推薦される店舗は、Web上の情報の正確さだけでなく、店舗の提供価値や顧客体験そのものが評価されている必要があります。本サービスでは、店舗のビジネス課題とWebマーケティングの施策を一体で捉え、情報設計、コンテンツ、口コミを含む評判の整備までを統合的に最適化します。部分的な施策にとどまらず、経営目標に直結する打ち手を組み立てる点が特長です。

成果報酬型による投資リスクの最小化

AIOに関する費用は、年間1000万円から5000万円程度の規模で検討されるケースが一般的です。成果報酬型のモデルを採用することで、成果が確認できた範囲で費用が発生するため、効果が見通せない段階での大規模な先行投資を避けることができます。経営層にとって、投資判断の説明責任を果たしやすい点も重要な利点です。

AI推薦獲得率70%以上を目指す支援

本サービスでは、対象となる主要な質問に対してAIに推薦される割合として、AI推薦獲得率70%以上を目標に掲げています。推薦獲得率は前章で述べた露出の指標であり、経営層が施策の成果を客観的に把握できる数値です。目標の達成に向けて、定点観測と改善のサイクルを継続的に回す体制を提供します。

導入検討のポイントと次のアクション

導入を検討する際は、自社の店舗展開の規模、主要な集客チャネルの現状、社内の推進体制の有無を整理したうえで、外部パートナーに求める範囲を明確にすることが重要です。AI検索時代の店舗集客は、一度の施策で完結するものではなく、継続的な情報整備と効果測定の積み重ねによって競争優位が生まれます。まずは自社の現状診断を行い、課題と優先順位を明確にすることから始めることをお勧めします。

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私たちは少数精鋭を是とし、お客様の課題に合わせた進め方を設計し、伴走支援を行うことを特徴としています。その上で、独自のAIツールを用いてコンサルティング×AI活用により唯一無二の価値提供を行います。

もし、新たなテーマへの挑戦や、現状からの抜本的な改革などで悩まれている場合には、是非お気軽にお問合せ下さい。
ご面談においてサービス内容や費用感はもちろんのこと、課題解決に向けた初期仮説なども含めて、丁寧に、誠実にご説明させて頂きますので、それだけでも価値を感じて頂けると思います。
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Contact

よくある質問(FAQ)

LLMOとは何か

LLMOとは、自社の店舗を生成AIにおすすめしてもらうための施策です。LLM(Large Language Model:大規模言語モデル)に店舗情報を正しく理解させることで、AIによる回答の中で店舗が紹介されやすくなることを目指します。AIは外部の信頼できる情報を重視するため、専門的なブログやSNSの発信も、AIに好まれる情報源となります。LLMOはSEOやMEOの枠組みを超えたマーケティング手法であり、店舗集客において新たな選択肢となります。

LLMOで店舗集客はどう変わるのか

LLMOに取り組むことで、AIの回答の中で店舗が紹介され、おすすめされる可能性が高まります。従来の検索では、ユーザーが複数のサイトを比較して店舗を選んでいましたが、ChatGPTやGeminiなどの生成AIでは、質問に対して要約された回答が提示されます。そのため、AIに選ばれることが店舗集客に直結する時代になりつつあります。また、新しい顧客層にアプローチできるほか、店舗の視認性を高められる点もメリットです。AIによる概要は月間25億人以上が利用しており、ユーザーの調べ方は大きく変わりつつあります。

LLMOとSEOの違いは何か

SEOは検索エンジンでの上位表示を目指す施策であり、Webサイトのキーワードや被リンクなどを最適化します。一方、LLMOは生成AIが回答を作成する際に、店舗情報を正しく理解して引用されることを重視する施策です。SEOが検索結果に表示されるページを対象とするのに対し、LLMOはAIの回答に店舗が含まれるかどうかを対象とします。ただし、SEOで培った知識や施策はLLMO対策にも活かせるため、両者は補完的な関係にあります。

LLMOとMEOの違いは何か

MEOはGoogleマップでの上位表示を目指す施策であり、Googleビジネスプロフィールの情報を整えることが中心となります。LLMOは、生成AIの回答に店舗情報を引用されることを重視する施策です。MEOが地図検索での露出を高めることを目的とするのに対し、LLMOはAIが店舗を理解し推薦することを目的とします。両者は店舗情報の正確性という点で共通しており、MEOの取り組みがLLMO対策の土台となります。そのため、MEO LLMOを一体で考えることが効果的です。

AI検索で店舗が紹介される条件は何か

AI検索で店舗が紹介されるためには、正確な店舗情報が掲載されていることが重要です。AIは複数の情報源から店舗情報を確認し、信頼性の高い情報源を優先して引用します。そのため、公式サイトやGoogleビジネスプロフィール、口コミサイトなど、複数の媒体で店舗情報の一貫性を保つことが求められます。また、生成AIはユーザーの質問に答える形式のデータを好むため、よくある質問と回答の形でコンテンツを用意することも有効です。AIアシスタントはユーザーニーズに基づく文脈を重視するため、利用シーンに即した具体的な情報を発信することが、AIによる推薦の確率を高めます。

飲食店がLLMO対策を行うメリットは何か

飲食店がLLMO対策を行うメリットとして、AIの回答の中で店舗が紹介される可能性が高まる点が挙げられます。ユーザーがAIに「近くのおすすめの飲食店」などを質問した際に、自店が候補として提示されやすくなります。また、新しい顧客との出会いをつくりやすくなり、競合より早く取り組むことで先行者利益を得られる可能性もあります。飲食店のLLMO施策としては、メニューごとのFAQを作成する、シェフや店主の経歴と資格を明確に掲載する、席数や設備を詳しく載せる、来店の流れと予約方法を分かりやすく示すなどが考えられます。グルメサイトに掲載された情報と公式サイトの情報を揃えることも、AIからの信頼性を高める要素となります。

Googleビジネスプロフィールでどんな情報を整えるべきか

Googleビジネスプロフィールは、店舗型ビジネスにおいて最優先で整えるべき情報源です。店舗名、住所、電話番号、営業時間、定休日、カテゴリ、写真、メニューなどの基本情報を正確に登録し、変更があった場合は速やかに更新することが重要です。Googleビジネスプロフィールの情報は定期的な更新が必要であり、古い情報のまま放置すると、AIが誤った情報を学習するリスクがあります。また、公式サイトの店舗情報と完全に一致させることで、AIが店舗を信頼できる存在として認識しやすくなります。店舗情報の一貫性は、AIの信頼性を高める重要な要素です。

口コミはLLMOにどのように影響するのか

口コミは、AIが店舗の評価を判断する際の重要な材料となります。AI検索での店舗紹介は口コミに依存する部分が大きく、具体的な口コミはAIの信頼性を高める効果があります。AIは具体的な体験談やリアルな口コミを好む性質があるため、「どの料理がおいしかったか」「どのような場面で利用したか」といった詳細な内容が含まれる口コミは評価されやすくなります。口コミは店舗の信頼性を示す重要な要素であり、良質な口コミはAIによる推薦を促進します。また、口コミへの返信を情報の宝庫にすることも重要です。返信の中で店舗の強みや特徴を丁寧に伝えることで、AIが店舗を理解するための情報が増えていきます。

AIに正しく店舗情報を理解させるにはどうすればよいか

AIに正しく店舗情報を理解させるためには、まず構造化データの実装が重要です。構造化データは、AIクローラーや検索エンジンにとって店舗情報を読み取りやすくする仕組みであり、店舗の名称や住所、営業時間などを明確に伝えることができます。さらに、自社の強みをQ&A形式で示すことも効果的です。AIは誤った情報を学習するリスクがあるため、公式サイト、Googleビジネスプロフィール、各種グルメサイトなど複数の媒体で情報の完全一致を図ることが求められます。情報の完全一致は、AIが信頼できる店舗と認識するのに役立ちます。また、専門的なブログやSNSで継続的に情報を発信することで、AIからの評価を高めることができます。

LLMO対策の効果はどのように測定すればよいか

LLMO対策の効果測定は難しいとされていますが、いくつかの指標を組み合わせて確認することが有効です。まず、ChatGPTやGeminiなどの生成AIに店舗に関連する質問を定期的に投げかけ、自店が回答に含まれるかどうかを確認する方法があります。また、Googleビジネスプロフィールの閲覧数や電話問い合わせ、経路検索の件数などの数値を追跡することで、店舗情報への関心の変化を把握できます。さらに、来店時に「どのような経路で当店を知ったか」を確認することで、AIを経由した来店があったかどうかを推測することも可能です。LLMO対策は中長期的な取り組みとなるため、継続的に効果を検証し、施策を改善していくことが重要です。